熟光トマト「糖度9」  甘さの秘密

「糖度9」になる甘さの秘密

栽培地の環境

日向の腐葉土を中心に岩石混じりの山土をブレンドした土壌にて、陽当たりや潮風通しの良い太平洋日向灘に面した高台を選んで栽培しています。

栽培のこだわり

育苗ポットを使うことにより根巻きが起こらず根痛みが避けられ、毛細根の発生が旺盛となるのでミネラル分の吸収力が強く、高品質なトマト栽培となります。

熟光トマト「糖度9」の特徴

日向の國が織りなす
「緑・光・健」の三拍子の贈り物

太平洋に面する自然あふれる環境地でトマト栽培の匠の技が濃厚な甘みとうまみを奏で、日向の自然が織りなす「緑・光・健」の三拍子の贈り物、それが【熟光トマト】です。

糖度6前後に対し、熟光トマトは糖度9で食感に優れ、濃厚且つ高糖度と酸味のバランスのおいしさが特徴です。

1キロ箱にS〜3Sサイズ(10玉〜16玉入り)。
糖度8から12まで(セレブ8〜12)の熟王トマトの色や形状は独特で、果実がしっかり、濃厚かつ高糖度な美味しさ。
糖度と酸味のバランスに優れ、肉質がよく締まって、まるごとかじって舌で感じる甘さは一度食べたら忘れられません。

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食匠倶楽部MIYAZAKI株式会社

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